Dryckesmeny

Alkoholfritt

Coca Cola 33cl – 27:-

Coca Cola Zero  33cl – 27:-

Fanta 33cl- 27:-

Sprite 33cl- 27:-

Mjölk: – 15:-

Juice: – 15:-

Mineralvatten- 25:-

Lättöl 33cl -25:-

Mariestads 0,5 % 33cl – 45:-

Melleruds 0,5 % 33cl- 45:-

Ship full of ipa 0,0%  33cl-45:-

Briska fläder 0,5 % 33cl – 45:-

Mellanöl

Mariestad 4,2% 33cl -55:-

Starköl

Wisby pils 33cl -59:-

Wisby Weisse 50 cl- 85:-

Ship ful of IPA 33cl- 72:-

Mellerud utmärkta pilsner 33cl- 59:-

Peroni 33 cl- 67:-

Daura Gluten-free beer 33cl- 72:-

Fatöl

Gränges  40cl –65:-

Krusovice 40cl -71:-

Cider

Briska Fläder 33cl- 59:-

Briska Hallon & vinbär 33cl- 59:-

Vita viner
CHARDONNAY

Art De France Blanc ( Husets vin )
Frankrike
Smak: Fräscht och krispigt vin med smak av ananas, citron, Granny Smith äpple, gul melon, päron och rosa grapefrukt.
Passar till: skaldjur, sallader och kyckling
Flaska: 296:- Glas: 79:-

Domaine Louis Moreau Chablis
Frankrike
Smak: Torr, fräsch, mineralig smak med frisk syra. Toner av mogna vinteräpplen, citrus och marsipan samt en lång krispig avslutning.
Passar till: Aperitif, vit fisk, grillad eller som meunière, fisk serverad med beurre blancsås, och andra fisk- och skaldjursrätter. Också till getostar.
Flaska: 615:-

L Chardonnay
Frankrike
Smak: Torr, medelfyllig, fruktig, ren, frisk smak med inslag av gröna eller gula äpplen, persika, päron, lime samt örter. Aptitretande, friska mineraltoner balanserar den fräscha fruktigheten.
Passar till: Perfekt till fisk eller fågel , grillad halloumi, sallad med fetaost, grillade räkor eller grönsaker, Caesarsallad, grillad kyckling, fläskfilé samt kokta musslor
Flaska: 337:-

Albizzia Chardonnay di Toscana IGT
Italien
Smak: Medelstor, koncentrerad smak i fräsch och frisk stil med inslag av mineral. Frapperande lång, sirlig eftersmak med läcker struktur samt diskret örtighet.
Passar till: Aperitif, skaldjur au naturel, liksom till eleganta rätter av fisk, skaldjur & ljust kött.
Flaska 399:-

SAUVIGNON BLANC

Giesen Estate Sauvignon Blanc
Nya Zeeland
Smak: Krispigt, friskt torrt vin med härliga inslag av citrus, lime, jalapeñopeppar och en bra fruktig och pigg syra.
Passar till: Fisk- och skaldjursrätter eller syrliga getostar.
Flaska 386:-

Trapiche
Argentina
Smak: Ett torrt och friskt vin med trevlig syra och eftersmak av citrus och grapefrukt.
Passar till: Aperitif eller till lättare fisk- och skaldjursrätter.
Piccoloflaska 79:-

RIESLING

La 4ème Tour Riesling EKO
Frankrike
Smak: Torr, frisk och fruktig med mineraltoner och en balanserad avslutning med återkommande citrus och tropisk frukt.
Passar till: Aperitif, lätta skaldjursrätter, kallskuret och skagenröra.
Flaska 480:-

Röda viner

MERLOT

Art De France Rouge ( Husets vin)
Frankrike
Smak: Medelfylligt, fruktigt vin med smak av mogna mörka och röda bär, litet lakrits och
garrigue-örte
Passar till: grillat, hamburgare och kyckling
Flaska: 296:- Glas: 79:-

TEMPRANILLO

Coto Mayor Crianza
Spanien
Smak: Medelfylligt, mjukt och med en fin balans mellan sin mörka plommonfrukt och lätt rostade fattoner, viss mintighet i avslutet. Ett modernt, välbalanserat Riojavin.
Passar till: De flesta kötträtter av gris, lamm, nöt & vilt. Gärna med smakrika tillbehör. Passar bra till milda & medelstarka ostar.
Flaska 348:-

Carodorum Issos
Spanien
Smak: Fyllig stor smak med trevligt avrundade tanniner och tydliga tempranillo-tonerna av mörka bär, torkad frukt och kryddighet. Lång och härligt eftersmak.
Passar till: Passar utmärkt till grillat kött, gärna smakrikt nöt- och lammkött. Även till rätter av vilt, gryta eller helstekt. Passar även bra till vällagrade hårdostar.
Flaska 438:-

PINOT NOIR

Secret de Lunès Pinot Noir EKO
Frankrike
Smak: Medelfylligt, mjukt och ungfruktigt vin med toner av körsbär, hallon och jordgubbar, en antydan till lakrits, fin mineralstruktur och avrundande tanniner.
Passar till: Mångsidigt vin som passar till de allra flesta rätter, eller varför inte bara trevligt sällskapsvin
Flaska 363:-

Bourgogne Pinot Noir Prestige
Frankrike
Smak: Medelfyllig, balanserad, bärig smak med inslag av jordgubbar, hallon, lingon, kanel samt en lätt känsla av fat. Frisk syra och polerade tanniner som lyfter frukten i eftersmaken.
Passar till: Perfekt kombo med Bourgognes rika matkultur: boeuf bourguignon, coq au vin, confit de canard. Fint till kallskuret, ungersk gulasch, kanin eller kyckling à la moutarde, torsk à la bourguignonne, kittostar, getostar och vitmögelostar.
Flaska 599:-

MALBEC

Trapiche Malbec Oak Cask
Argentina
Smak: Ett fylligt, smakrikt vin med inslag av björnbär, plommon och körsbär. Vinet har ett långt, kryddigt avslut med en tydlig, balanserad fatton.
Passar till: Grillade rätter och grytor av nötkött, vilt, vitlöksspäckat lamm, gärna med smörfräst svamp eller en mustig sås. Ostar som medelstarka hårdostar eller krämig gorgonzola dolce är bra val.
Flaska 315:-

Rigal La Nuance Malbec EKO
Frankrike
Smak: Vinet är kraftfull med eleganta sandiga tanniner. Smaken för tankarna till läder, lakrits och mullbär.
Passar till: Vildand
Flaska 495:-

Trapiche
Argentina
Smak: Ett fruktigt, medelfylligt vin med inslag av mörka bär. Vinet har ett mjukt avslut med en viss vaniljton och diskret fatinslag som ökar komplexiteten.
Passar till: Lätt kryddade pastarätter eller grytor, liksom till grillad kyckling, lövbiff eller kotlett. Passar också till hårdostar som gruyère och comté.
Piccoloflaska 79:-

PRIMITIVO

Talo’ Primitivo di Manduria DOP
Italien
Smak: Smakrik, medelfyllig med mogen bärfrukt som plommon och björnbär. Rent, snyggt och saftig med ton av rostat kaffe, bra tannistruktur och längd.
Passar till: Smakrika charkuterier. Lammfilé, nötkött eller till viltkött. Pasta med smakrika tomatsåser. Lagrade hårdostar.
Flaska 442:-

I Tratturi Primitivo
Italien
Smak: Medelfylligt vin, fruktig smak med inslag av torkade plommon och mörk choklad. Smaken är balanserad med polerade tanniner och saftig eftersmak.
Passar till: Kryddstarka charkuterier, mustig lasagne, grillat kött av nöt eller vilt och till välkryddade, mustiga grytor.
Flaska 319:-

GARNATX A/ PRIORAT

Scala dei Tribute
Spanien
Smak: Fruktig smak med inslag av blåbär, röda vinbär och körsbär. Vinet har en mjuk tanninstruktur.
Passar till: Grillat nöt- elller vlitkött, krämiga pastasåser, kallskuret och lagrade ostar.
Flaska 590:-

SYRAH

Secret de Lunès Syrah EKO
Frankrike
Smak: Medelfylligt till fylligt vin med härlig fräschör och inslag av morello körsbär, sötlakrits, viol, örter och en antydan till fat. Väldigt publikvänligt!
Passar till: Bra barvin och till grillen, charkuterier, pasta med köttfärssås, fågel, kraftigare fiskrätter eller en mogen Camembert.
Flaska 356:-

ZINFANDEL

Uncle Zin Appassimento
Italien
Smak: Det är ett medelfylligt komplext vin med återkommande toner av skogsbär, mörka körsbär och choklad. Den har en finstämd avslutning med mjuka tanniner och en ihållande eftersmak.
Passar till: Passar perfekt till en kväll med BBQ, pasta med tomatsås, krämiga och mellanlagrade ostar med en liten sälta.
Flaska 315:-

Gran Sasso Montepulciano d´Abruzzo DOC EKO
Italien
Smak: Medelstor, intensiv fruktig smak av mogna körsbär, björnbär och torkade plommon, kryddor och örter. Vinet har bra syra, mogna tanniner och lång kryddig eftersmak.
Passar till: Antipasti, smakrika rätter av grillat ljust eller mörkt kött, liksom till rätter som kycklinggryta eller kalvkotlett med svampsås.
Flaska 345:-

Rosè viner

GRENACHE

Art De France Rosé
Frankrike
Smak: Torr, fruktig och fräsch med toner av hallon, rödavinbär, smultron, mandarin och blodapelsin. Bra mineralitet med en hint örter som ger vinet ett fräscht avslut.
Passar till:
Bra allround vin som passar bra som apéritif och till enklare fisk- och skaldjursrätter, sommarens sallader och lättare grill.
Flaska 296:- Glas: 79:-

MENCIA

Cuatro Pasos Rosé
Spanien
Smak: Frisk, torr och viss med viss blommighet. Inslag av körsbär och hallon. Härlig längd och pigg syra.
Passar till: som sällskapsdryck eller till fisk- och kycklingrätter, gärna sallader med tex kyckling
Flaska 379:-

GLERA

Prosecco Rosè Brut DOC Porta Leone
Italien
Smak: Torrt, friskt och fruktigt vin med inbjudande inslag av hallon, jordgubbar, röda vinbär, vita persikor, klementiner och litchi som lyfts av en fin och elegant mineralitet. Serveras vid 6-8C.
Passar till: Ett självklart val till apéritifen och gärna med chark- och osttallriken, lättare fisk och skaldjur, sommargrillen samt krämiga risottos och pastarätter.
Flaska 355:-

Mousserande vin

Prosecco Treviso Extra Dry DOC
Glera
Italien
Medelfyllig och fräsch med fruktig smak av päron, citrus, persika och mineral.
Passar till aperitif, stekt fisk och skaldjur
Flaska: 325:-

Prosecco Treviso Brut Doc Eko
Prosecco
Italien
Medelfyllig, elegant, fräsch och fruktig smak av gröna päron, persika, citrus, grapefrukt och mineral.
Passar till aperitif och fisk och skaldjursrätter
Flaska: 335:-
20 cl Flaska: 98:-

Codorníu Clasico Brut
Macabeo, Xarel-lo, Parellada
Spanien
Torr och frisk med behaglig fruktighet av gula äpplen och citrus
Passar till småplock och som sällskapsdryck
20 cl Flaska: 98:-

Champagne

Champagne de Saint-Marceaux
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Frankrike
Elegant och fruktig smak av vinteräpplen, citrus samt inslag av mineral
Passar till finare fisk och skaldjursrätter
Flaska: 746:-

Philipponnat Royale Réserve Non Dosé
Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier
Frankrike
Elegant och lite stram smak av röda äpplen, citrus, krusbär, kvitten och sötlakrits
Passar till aperitif och lättare fisk och skaldjursrätter
Flaska: 976:-

Alkoholfritt Rött
Spring Village
Cabernet Sauvignon
USA
Fylligt vin med bra längd och eleganta tanniner.
Passar till Grillat & pasta
Flaska:196:- Glas: 59:-

Alkoholfritt Vitt
Spring Village
Chardonnay
USA
Ett fylligt och mjukt vin med toner av citrus, tropisk frukt och vanilj.
Passar till Aperitif, lättare grillat, fisk och pasta och sallad
Flaska: 196:- Glas: 59:-

Alkoholfritt Mousserande
Toselli Spumante
Moscato Bianco
Italien
Lätt insmickrande, fräsch, sötfruktig smak med inslag av bivax, bergamott, mogen citron och honung
Passar till aperitif och sällskapsdryck samt till småplock med lite sting i kryddningen
Flaska: 180:- Glas: 55:-