Gillets Ala carte meny
Förrätter
Skagen 135:-
Klassisk toast skagen gjord på handskalade räkor, majonnäs, rödlök, dill & citron. Serveras på stekt bröd
Gambas pil pil (heta räkor) 125:-
Scampi kokta i olivolja, vitvin, chili, vitlök & persilja. Serveras med bröd
Chevré toast 115:-
Honungsgratinerad chevreost serveras på smördeg med rostade valnötter samt balsamicodressing
Vitlöksbröd 65:-
2st vitlöksbröd serveras med timjan & vitlöks marinerade oliver samt soltorkade
tomater.
Varmrätter Fisk
Torskrygg 275:-
Ugnstekt torsk serveras med duchessetoppar, vitvinssås, fänkål
Samt skirat smörMoules Frites 195:-
Blåmusslor kokta i vitvin & grädde med morot, gul lök ,vitlök, persilja, serveras med aioli & pommes
Laxplanka 275:-
Lax på planka, serveras med duchessepotatis, hollandaisesås, stekta grönsaker, tomat, sparris, samt citron
Vegetariskt
Halloumiplanka 195:-
Grillad halloumiost på planka, serveras med duchessepotatis, sparris, stekta grönsaker, bearnaisesås samt olivolja
Morot & Chevrebiffar 195:-
Potatis & morotsbiffar fyllda med chevre ost & stekta grönsaker, samt bearnaisesås
KöttPlankstek välj på
Oxfilé/ 315:-Fläskfilé 275:/
Kyckling 255:-
Serveras med duchessepotatis, baconlindad sparris, stekta grönsaker, bearnaisesås, rödvinssky, samt tomat
Filé Mignon 275:- Fläskfilé & oxfilé med bearnaisesås, rödvinssky, serveras med stekta grönsaker, baconlindad sparris& stekt potatis
Wienerschnitzel 325:-
Gjord på kalv, serveras med citron, ärtor, ansjovis & kapris, samt stekt potatis
Sallad
Caesarsallad189:-
Välj på kyckling eller räkor
Gjord på sallad, parmesan, bacon, & krutonger. Samt caesardressing
Barnmeny
Kycklingfilé 98:-
Stekt kycklingfilé serveras med pommes & ketchup
Pannkaka 65:3 st pannkakor serveras med sylt & grädde
Barnplanka välj på Kyckling/Fläskfilé 120:-
Serveras med duchessepotatis, bearnaisesås, baconlindad sparris, stekta grönsaker & rödvinssky samt tomat
Desserter
Mandelkorg 115:-
Vaniljglass i mandelkorg serveras med ljummen hjortronsylt & vispad grädde
Creme brulee 95:-
Med smak av vanilj
Affogato 65:-
Serveras i ett glas med 1 kula vaniljglass & espressokaffe
Gillets Hemgjord Glass 95:-
Gjord på Philadelphiaost & digestivekex