IMG 2062

 

Gillets Vårmeny

Förrätter/starters

Toast Skagen 85:-

Skagen gjord på majonnäs, rödlök, räkor och dill, serveras på rostat bröd med en citronklyfta

Toast Skagen

Skagen made ​​with mayonnaise, red onion , shrimp and dill , served on toast with lemon

 

Vitlöksbröd 65: -

Vitlöksbröd servers med Tzatziki och oliver

Garlic bread

Garlic Bread servers with tzatziki and olives

 

 

Carpaccio 105:-

Tunt skivad oxfilé på ruccolabädd, serveras med pinjenötter, parmesan och citron napperas med olivolja

Carpaccio

Thin sliced ​​fillet of beef on a ruccola bed, served with pine nuts, parmesan, lemon and olive oil

 

Pil- pil (Heta Räkor) 105:-

Tillagade i olivolja, vitvin, chili, vitlök samt persilja serveras med bröd

Pil-pil (Hot Shrimps)

Cooked in olive oil , white wine, chilli , garlic and parsley served with bread

 

Fisk/fish

Hälleflundra 225:-

Pocherad hälleflundra med tärnat ägg, räkor och pepparrot serveras med skirat smör

Halibut
Poached halibut with diced egg, shrimp and horseradish served with shredded butter

 

Gratinerad torsk 145:-

Skaldjursgratinerad torsk med duchessepotatis

Gratinated cod

Seafoodgratinated cod with duchess potatoes

 

Musslor 165:-

Gräddkokta musslor serveras med pommes och bröd

Mussels

Creamed mussels served with french fries and bread

 

Kött/meat

Majskyckling planka 175:-

Majskyckling på planka serveras med duchessepotatis, baconinlindad sparris, dragonsås, Kantareller samt tomat, gurka och sallad

Corn chicken

Corn chicken on wooden plate served with duchess potatoes , bacon wrapped asparagus,tarragonsauce, chantarelles, tomato , cucumber and lettuce

 

Wienerschnitzel 205:-

Schnitzel gjord på kalvkött, serveras med stekt potatis och rödvinssky samt citron, ansjovis, kapris och ärtor

Wienerschnitzel

Schnitzel made ​​from veal, served with fried potatoes and red wine sauce and lemon , anchovies , capers and peas

 

Fläskfileplanka 195:-

Fläskfilé på planka serveras med duchessepotatis, baconinlindad sparris, stekta grönsaker, bearnaisesås, rödvinssky, tomat, gurka och sallad

Pork Plank

Pork on wooden plate served with duchess potatoes , bacon wrapped asparagus, fried vegetables , béarnaise , red wine gravy, tomato , cucumber and lettuce

 

Oxfileplanka 245:-

Oxfilé på planka serveras med duchessepotatis, baconinlindad sparris, stekta grönsaker, bearnaisesås, rödvinssky, tomat, gurka och sallad

Fillet of beef plank

Fillet of beef on wooden plate served with duchess potatoes , bacon wrapped asparagus, fried vegetables , béarnaise , red wine gravy, tomato , cucumber and lettuce

 

Oxfilé 255:-

Stekt oxfilé med tryffelsmör, serveras med baconinlindad sparris, rödvinssky samt klyftpotatis

Fillet of beef

Fried beef fillet with truffle butter served with bacon-wrapped asparagus, red wine and wedges potato

 

Vegetarisk/ vegetarian

Burgare 145:-

Veg.burgare med grönsallad och pommes, serveras med en BBQsås

Burgers
Veg.burgers with green salad and chips, served with a BBQ sauce

 

Sallad/Salad

Kycklingsallad 115 :-

Klassisk kycklingsallad med vitlöksdressing

Chicken salad:

Classic chicken salad with garlic dressing

 

Räksallad 135: -

Klassisk räksallad med Rhode Island dressing

Shrimp salad
Classic shrimp Salad with Rhode Island Dressing

 

Soppa/ soup

Löksoppa 75:-

Fransk löksoppa gratinerad med ost serveras med bröd

Onion soup

French onion soup gratin with cheese served with bread

 

Dessert/desserts

Mandelkorg 95:-

Vaniljglass i mandelkorg, serveras med ljummen hjortronsylt och vispad grädde

Almond basket

Vanilla ice cream in almond basket, served with warm cloudberry jam and whipped cream

 

Hemmagjord glass 75:-

Hemmagjord citronglass med bär

Homemade ice cream

Homemade lemon ice cream with berries

 

Crème brûlée 85:-

Gillets hemlagade brûlée med smak av vanilj

Crème brûlée

Gillets homemade brûlée with taste of vanilla

 

Tryffel 25:-

Gillets hemmagjorda chokladtryffel

Truffle

Gillet's home-made chocolate truffle

 

 

 

 

Vita viner

Argentinska

Astica chardonnay

Friskt och fruktigt vin med toner av äpple och tropisk frukt

Passar till lättare sallader, skaldjur och pasta

Druva: Chardonnay

Flaska: 165:-

 

Trapiche Estación 1883 Chardonnay

Torrt vin med smak av tropisk frukt och mogen citrus

Passar till stekt fisk och kalvrätter

Druva: Chardonnay

Flaska: 285:-

 

Franska

Art De France Blanc

Fräscht och krispigt vin med smak av ananas, citron, Granny Smith äpple, gul melon, päron och rosa grapefrukt.

Passar till skaldjur, sallader och kyckling

Druva Chardonnay Sauvignon Blanc

Flaska: 215:- Glas: 65:-

 

Domaine Louis Moreau Petis Chablis

Torrt och friskt vin med balanserad smak av mineraltoner och lång avslutning med balanserad syra

Passar till fisk och skaldjursrätter, lättare pasta samt getost

Druva: Chablis

Flaska: 425:-

 

Domaine Louis Moreau Chablis

Torr, fräsch, mineralig smak med frisk syra Toner av mogna äpplen, citrus och marsipan

Passar till Aperitif, vit fisk och getost

Druva: Chardonnay

Flaska: 475:-

 

Domaine Louis Moreau Chablis 1er Cru Les Fourneaux

Rund och varm smak av gula äpplen, solmogna citroner och vit pesika

Passar till ljust kött och kyckling

Druva: Chardonnay

Flaska: 595:-

 

Italienska

Antica Osteria Vino Bianco

Medelfruktigt vin med smaka av persika och nektariner samt lite örter

Passar till fisk & skaldjur

Druva:Trebbiano, Verdicchio

Flaska: 209:- Glas: 55:-

 

Torre Del Falasco Garganega IGT

Medelfylligt vin med fräsch syra och mineralrik med lång kryddig smak och eftersmak

Passar till fisk, risotto och ljust kött

Druva: Garganega

Flaska: 215:-

 

Spanska

Máximo Viura

Torrt lätt vin med aptitretande frisk syra med fruktig smak och inslag av citrus och mineral

Passar till fisk och skaldjursrätter samt som sällskapsvin

Druva: Viura

Flaska: 220:- Glas: 59:-

 

El Coto Blanco

Torrt och medelfylligt vin med frisk och mineralig ton av mogen citrus gula och gröna äpplen samt ananas

Passar till lättare fisk och skaldjursrätter samt somriga sallader

Druva: Viura , Sauvignon Blanc, Verdejo

Flaska: 229:-

 

Tyska

Essence Riesling

Lätt till medelfylligt, halvtorrt med ren, frisk, saftig smak med inslag av lime, apelsin-skal, persika och mineraltoner.

Passar till Trevligt som sällskapsvin, med eller utan lätt tilltugg, eller som aperitif till en somrig måltid.

Druva: Riesling

Flaska: 289:-

 

Röda viner

Argentinska

Astica Merlot Malbec

Ett fruktigt och aromatiskt vin med toner av röda och mörka bär

Passar till fläskfilé & kyckling

Druva: Merlot , Malbec

Flaska: 165:-

 

Trapiche Estacion 1883 Pinot Noir

Läckert och elegant vin med smak av körsbär, jordgubbar och med en örtighet

Passar till Kalv, kyckling och lax

Druva: Pinot Noir

Flaska: 325:-

 

Franska

Art De France Rouge

Medelfylligt, fruktigt vin med smak av mogna mörka och röda bär, litet lakrits och

garrigue-örte

Passar till grillat, hamburgare och kyckling

Druva: Merlot, Syrah

Flaska: 215:- Glas: 65:-

 

Le Canon du Maréchal rouge

Medelfyllig, med saftiga smaker av mogna röda vinbär, hallon, körsbär, blåbär och björnbär

Passar till Grillad biffrygg, medelhavsinspirerade rätter eller som sällskapsvin

Druva: Syrah,Grenache Noir

Flaska: 325:-

 

Italienska

Antica Osteria Vino Rosso

Smak av mörka bär som körsbär, björnbär och vinbär. Har inslag av örter och försiktig ton av mandel

Passar till charkuterier, vilt och Italiens husmanskost

Druva: Montepulcano , Sangiovese

Flaska: 209:- Glas: 55:-

 

Torre Del Falasco Corvina IGT

Medelfylligt vin med toner av björnbär, moreller och mörk choklad. Den har en pigg syra och fruktig lång eftersmak

Passar till stekt fisk och pasta med kött

Druva: Corvina

Flaska: 215:-

 

Torre Del Falasco Valpolicella Ripasso

Medelfylligt vin med smak av mörk frukt, choklad och mandel

Passar till nöt och vilt

Druva: Corvina ,Rondinella

Flaska: 339:-

 

Spanska

Máximo Tempranillo

Medelfylligt mjukt vin med mogna tanniner och toner av mynta, lakrits samt röda bär

Passar till fläskfilé med svamp, lammrätter och charkuterier

Druva: Tempranillo

Flaska: 220:- Glas: 59:-

 

Coto Vintage Crianza

Medelfylligt, mjukt vin med smak av jordgubbar och med ett balanserat fatinslag

Passar till fläsk, nöt och vilt med välkryddade tillbehör

Druva: Tempranillo

Flaska: 289:-

 

Scala dei Prior

Fylligt och mjukt vin med smak av mörka och röda mogna bär, peppar och vanilj.

Passar till grillat, charkuterier och grytor

Druva: Garnacha, Cabernet Sauvignon , Cariñena , Syrah

Flaska: 649:-

 

 

Mousserande vin

Italienska

Prosecco Treviso Extra Dry DOC

Medelfyllig och fräsch med fruktig smak av päron, citrus, persika och mineral.

Passar till aperitif, stekt fisk och skaldjur

Druva: Glera

Flaska: 279:-

 

Prosecco Treviso Brut Doc Eko

Medelfyllig, elegant, fräsch och fruktig smak av gröna päron, persika, citrus, grapefrukt och mineral.

Passar till aperitif och fisk och skaldjursrätter

Druva: Prosecco

Flaska: 299:-

 

Spanska

Codorníu Clasico Brut

Torr och frisk med behaglig fruktighet av gula äpplen och citrus

Passar till småplock och som sällskapsdryck

Druva: Macabeo, Xarel-lo, Parellada

20 cl Flaska: 98:-

Flaska: 249:-

 

Rosévin

Spanska

Coto Vintage Rosado

Torr frisk smak med inslag av hallon och röda bär

Passar till somriga sallader med kyckling, fisk och skaldjur chark

Druva: Tempranillo samt lite garnacha

Flaska: 225:- Glas: 59:-

 

Franska

Château Beaulieu Rosé

Torr, fruktig och frisk med inslag av röda körsbär, röda vinbär, smultron, vit persika, citrusfrukt och sommarpäron samt härlig underliggande mineralton

Passar till sallader och skaldjursrätter

Druva: Grenache, Cinsault, Cabernet-Sauvignon, Syrah, Mourvèdre

Flaska: 319:-

 

Champagne

Champagne de Saint-Marceaux

Elegant och fruktig smak av vinteräpplen, citrus samt inslag av mineral

Passar till finare fisk och skaldjursrätter

Druva: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Flaska: 746:-

 

Philipponnat Royale Réserve Non Dosé

Elegant och lite stram smak av röda äpplen, citrus, krusbär, kvitten och sötlakrits

Passar till aperitif och lättare fisk och skaldjursrätter

Druva: Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier

Flaska: 976:-

 

Alkoholfritt vin

Rött

Spring Village

Fylligt vin med bra längd och eleganta tanniner.

Passar till Grillat & pasta

Druva: Cabernet Sauvignon 100%

Flaska: 149:- Glas: 49:-

 

Vitt

Spring Village

Ett fylligt och mjukt vin med toner av citrus, tropisk frukt och vanilj.

Passar till Aperitif, lättare grillat, fisk och pasta och sallad

Druva: Chardonnay 100%

Flaska: 149:- Glas: 49:-

 

Mousserande

Toselli Spumante

Lätt insmickrande, fräsch, sötfruktig smak med inslag av bivax, bergamott, mogen citron och honung

Passar till aperitif och sällskapsdryck samt till småplock med lite sting i kryddningen

Druva: Olika druvor samt en liten del Moscato Bianco

Flaska: 129:- Glas: 45:-

 

 

Kontaktinformation

loggaliten

Adress:
Östra Långgatan 27
731 30 Köping

Telefon: 0221-212 90
E-post: info@gilletkoping.se

Händer på Gillet

Följ oss på Instagram

 

Gilla oss på Facebook

Copyright © 2015 GilletKoping.se. Alla rättigheter reserverade. Web: NyWeb