IMG 2062

 

 Gillets december meny

Serveras måndagar & tisdagar med start 2 december

 

Förrätter

Starters

 

Gravlax canapé 95:-

Gillets gravade lax serveras på formbröd & serveras med hovmästarsås samt citron

Salmon canapé

Gillets raw spiced salmon on bread served with classic hovmästarsås and lemon

 

 

 

Lågtempererad oxe 119:-

Serveras med pumpakärnor, parmesan, ört- & vitlöksdressing samt bröd

Low-temperature beef

Served with pumpkin seeds, parmesan cheese, a herb & garlic dressing and bread

 

Skagen canapé 115:-

Klassisk skagen gjord på handskalade räkor, majonnäs, rödlök, dill & citron. Serveras på bröd

Skagen canapé

Skagen made ​​with handpeeled shrimps mayonnaise, red onion and dill , served on bread with lemon

 

Varmrätter

Main course

 

Laxplanka 205:-

Lax på planka, serveras med duchessepotatis, vitvinssås, stekta grönsaker, tomat, gurka samt citron

Salmon plank

Salmon on a hot wooden plank , served with duchess potatoes , white wine sauce , fried vegetables , tomato , cucumber and lemon

 

Kycklingplanka 195:-

Svensk kycklingfilé på planka serveras med duchessepotatis, baconinlindad sparris, stekta grönsaker, bearnaisesås, rödvinssky, tomat och gurka

 

Fläskfileplanka 195:-

Fläskfilé på planka serveras med duchessepotatis, baconinlindad sparris, stekta grönsaker, bearnaisesås, rödvinssky, tomat och gurka

Pork Plank

Pork on hot wooden plate served with duchess potatoes , bacon wrapped asparagus, fried vegetables , béarnaise , red wine gravy, tomato and cucumber

 

Oxfileplanka 255:-

Oxfilé på planka serveras med duchessepotatis, baconinlindad sparris, stekta grönsaker, bearnaisesås, rödvinssky, tomat och gurka

Fillet of beef plank

Fillet of beef on hot wooden plate served with duchess potatoes , bacon wrapped asparagus, fried vegetables , béarnaise , red wine gravy, tomato and cucumber

 

Wienerschnitzel 225:-

Klassisk Wienerschnitzel på kalv, serveras med ansjovis, ärtor, citron, kapris, rödvinssky samt stekt potatis

Wienerschnitzel

Schnitzel made ​​from calf served with anchovies, capers, lemon, peas, fried potatoes and red wine sauce

 

Vegetarisk planka 175:-

Grönsaksbiffar på planka serveras med duchessepotatis, stekta grönsaker, bearnaisesås, tomat och gurka

Vegetarian plank

Vegetable steaks on plank served with duchess potatoes, fried vegetables, bearnaise sauce, tomato and cucumber

 

Desserter :

Desserts

 

Mandelkorg 95:-

Vaniljglass i mandelkorg, serveras med ljummen hjortronsylt och vispad grädde

Almond basket

Vanilla ice cream in almond basket, served with warm cloudberry jam and whipped cream

 

Julpannacotta 75:-

Vaniljpannacotta med smak av pepparkaka & glögg

Christmas Pannacotta

Vanilla panna cotta with taste of gingerbread & mulled wine

 

 

 

 

Gillets Julbordsmeny

serveras onsdag- lördag med start 29 november

 

Förrätter

Starters

Gravlax canapé 95:-

Gillets gravade lax serveras på formbröd & serveras med hovmästarsås samt citron

Salmon canapé

Gillets raw spiced salmon on bread served with classic hovmästarsås and lemon

 

Lågtempererad oxe 119:-

Serveras med pumpakärnor, parmesan, ört- & vitlöksdressing samt bröd

Low-temperature beef

Served with pumpkin seeds, parmesan cheese, a herb & garlic dressing and bread

 

Huvudrätter

Main course

Rödingsfilé 225:-

Murkelgratinerad rödingsfilé serveras med duchessepotatis

Char

Murkel gratin red fillet is served with duchess potatoes

 

Kalv 225:-

Kalvmedaljonger serveras med ädelostcreme & calvadossky

Calf

Calf medallions are served with blue cheese cream & calvadossky

 

Vegetarisk planka 175:-

Grönsaksbiffar på planka serveras med duchessepotatis, stekta grönsaker, bearnaisesås, tomat och gurka

Vegetarian plank

Vegetable steaks on plank served with duchess potatoes, fried vegetables, bearnaise sauce, tomato and cucumber

 

Desserter

Desserts

Julpannacotta 75.-

Vaniljpannacotta med smak av pepparkaka & glögg

Christmas Panna cotta

Vanilla panna cotta with taste of gingerbread & mulled wine

 

Julbordsdessert 95:-

Dessert from the Christmastable

 

 

 

Vita viner

Argentinska

Astica chardonnay

Friskt och fruktigt vin med toner av äpple och tropisk frukt

Passar till lättare sallader, skaldjur och pasta

Druva: Chardonnay

Flaska: 165:-

 

Trapiche Estación 1883 Chardonnay

Torrt vin med smak av tropisk frukt och mogen citrus

Passar till stekt fisk och kalvrätter

Druva: Chardonnay

Flaska: 285:-

 

Franska

Art De France Blanc

Fräscht och krispigt vin med smak av ananas, citron, Granny Smith äpple, gul melon, päron och rosa grapefrukt.

Passar till skaldjur, sallader och kyckling

Druva Chardonnay Sauvignon Blanc

Flaska: 215:- Glas: 65:-

 

Domaine Louis Moreau Petis Chablis

Torrt och friskt vin med balanserad smak av mineraltoner och lång avslutning med balanserad syra

Passar till fisk och skaldjursrätter, lättare pasta samt getost

Druva: Chablis

Flaska: 425:-

 

Domaine Louis Moreau Chablis

Torr, fräsch, mineralig smak med frisk syra Toner av mogna äpplen, citrus och marsipan

Passar till Aperitif, vit fisk och getost

Druva: Chardonnay

Flaska: 475:-

 

Domaine Louis Moreau Chablis 1er Cru Les Fourneaux

Rund och varm smak av gula äpplen, solmogna citroner och vit pesika

Passar till ljust kött och kyckling

Druva: Chardonnay

Flaska: 595:-

 

Italienska

Antica Osteria Vino Bianco

Medelfruktigt vin med smaka av persika och nektariner samt lite örter

Passar till fisk & skaldjur

Druva:Trebbiano, Verdicchio

Flaska: 209:- Glas: 55:-

 

Torre Del Falasco Garganega IGT

Medelfylligt vin med fräsch syra och mineralrik med lång kryddig smak och eftersmak

Passar till fisk, risotto och ljust kött

Druva: Garganega

Flaska: 215:-

 

Spanska

Máximo Viura

Torrt lätt vin med aptitretande frisk syra med fruktig smak och inslag av citrus och mineral

Passar till fisk och skaldjursrätter samt som sällskapsvin

Druva: Viura

Flaska: 220:- Glas: 59:-

 

El Coto Blanco

Torrt och medelfylligt vin med frisk och mineralig ton av mogen citrus gula och gröna äpplen samt ananas

Passar till lättare fisk och skaldjursrätter samt somriga sallader

Druva: Viura , Sauvignon Blanc, Verdejo

Flaska: 229:-

 

Tyska

Essence Riesling

Lätt till medelfylligt, halvtorrt med ren, frisk, saftig smak med inslag av lime, apelsin-skal, persika och mineraltoner.

Passar till Trevligt som sällskapsvin, med eller utan lätt tilltugg, eller som aperitif till en somrig måltid.

Druva: Riesling

Flaska: 289:-

 

Röda viner

Argentinska

Astica Merlot Malbec

Ett fruktigt och aromatiskt vin med toner av röda och mörka bär

Passar till fläskfilé & kyckling

Druva: Merlot , Malbec

Flaska: 165:-

 

Trapiche Estacion 1883 Pinot Noir

Läckert och elegant vin med smak av körsbär, jordgubbar och med en örtighet

Passar till Kalv, kyckling och lax

Druva: Pinot Noir

Flaska: 325:-

 

Franska

Art De France Rouge

Medelfylligt, fruktigt vin med smak av mogna mörka och röda bär, litet lakrits och

garrigue-örte

Passar till grillat, hamburgare och kyckling

Druva: Merlot, Syrah

Flaska: 215:- Glas: 65:-

 

Le Canon du Maréchal rouge

Medelfyllig, med saftiga smaker av mogna röda vinbär, hallon, körsbär, blåbär och björnbär

Passar till Grillad biffrygg, medelhavsinspirerade rätter eller som sällskapsvin

Druva: Syrah,Grenache Noir

Flaska: 325:-

 

Italienska

Antica Osteria Vino Rosso

Smak av mörka bär som körsbär, björnbär och vinbär. Har inslag av örter och försiktig ton av mandel

Passar till charkuterier, vilt och Italiens husmanskost

Druva: Montepulcano , Sangiovese

Flaska: 209:- Glas: 55:-

 

Torre Del Falasco Corvina IGT

Medelfylligt vin med toner av björnbär, moreller och mörk choklad. Den har en pigg syra och fruktig lång eftersmak

Passar till stekt fisk och pasta med kött

Druva: Corvina

Flaska: 215:-

 

Torre Del Falasco Valpolicella Ripasso

Medelfylligt vin med smak av mörk frukt, choklad och mandel

Passar till nöt och vilt

Druva: Corvina ,Rondinella

Flaska: 339:-

 

Spanska

Máximo Tempranillo

Medelfylligt mjukt vin med mogna tanniner och toner av mynta, lakrits samt röda bär

Passar till fläskfilé med svamp, lammrätter och charkuterier

Druva: Tempranillo

Flaska: 220:- Glas: 59:-

 

Coto Vintage Crianza

Medelfylligt, mjukt vin med smak av jordgubbar och med ett balanserat fatinslag

Passar till fläsk, nöt och vilt med välkryddade tillbehör

Druva: Tempranillo

Flaska: 289:-

 

Scala dei Prior

Fylligt och mjukt vin med smak av mörka och röda mogna bär, peppar och vanilj.

Passar till grillat, charkuterier och grytor

Druva: Garnacha, Cabernet Sauvignon , Cariñena , Syrah

Flaska: 649:-

 

 

Mousserande vin

Italienska

Prosecco Treviso Extra Dry DOC

Medelfyllig och fräsch med fruktig smak av päron, citrus, persika och mineral.

Passar till aperitif, stekt fisk och skaldjur

Druva: Glera

Flaska: 279:-

 

Prosecco Treviso Brut Doc Eko

Medelfyllig, elegant, fräsch och fruktig smak av gröna päron, persika, citrus, grapefrukt och mineral.

Passar till aperitif och fisk och skaldjursrätter

Druva: Prosecco

Flaska: 299:-

 

Spanska

Codorníu Clasico Brut

Torr och frisk med behaglig fruktighet av gula äpplen och citrus

Passar till småplock och som sällskapsdryck

Druva: Macabeo, Xarel-lo, Parellada

20 cl Flaska: 98:-

Flaska: 249:-

 

Rosévin

Spanska

Coto Vintage Rosado

Torr frisk smak med inslag av hallon och röda bär

Passar till somriga sallader med kyckling, fisk och skaldjur chark

Druva: Tempranillo samt lite garnacha

Flaska: 225:- Glas: 59:-

 

Champagne

Champagne de Saint-Marceaux

Elegant och fruktig smak av vinteräpplen, citrus samt inslag av mineral

Passar till finare fisk och skaldjursrätter

Druva: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Flaska: 746:-

 

Philipponnat Royale Réserve Non Dosé

Elegant och lite stram smak av röda äpplen, citrus, krusbär, kvitten och sötlakrits

Passar till aperitif och lättare fisk och skaldjursrätter

Druva: Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier

Flaska: 976:-

 

Alkoholfritt vin

Rött

Spring Village

Fylligt vin med bra längd och eleganta tanniner.

Passar till Grillat & pasta

Druva: Cabernet Sauvignon 100%

Flaska: 149:- Glas: 49:-

 

Vitt

Spring Village

Ett fylligt och mjukt vin med toner av citrus, tropisk frukt och vanilj.

Passar till Aperitif, lättare grillat, fisk och pasta och sallad

Druva: Chardonnay 100%

Flaska: 149:- Glas: 49:-

 

Mousserande

Toselli Spumante

Lätt insmickrande, fräsch, sötfruktig smak med inslag av bivax, bergamott, mogen citron och honung

Passar till aperitif och sällskapsdryck samt till småplock med lite sting i kryddningen

Druva: Olika druvor samt en liten del Moscato Bianco

Flaska: 129:- Glas: 45:-

 

 

Kontaktinformation

loggaliten

Adress:
Östra Långgatan 27
731 30 Köping

Telefon: 0221-212 90
E-post: info@gilletkoping.se

Händer på Gillet

 

Julbordstillfällen

29/11 - Fullbokat

30/11- Fullbokat

4/12- Fåtal platser kvar

5/12- Fåtal platser kvar- Enbart i Gillestugan

6/12- Fullbokat

7/12- Fullbokat

8/12 Fåtal platser kvar

11/12- Fullbokat

12/12- Fåtal platser kvar-Enbart i Gillestugan

13/12- Fullbokat

14/12- Fullbokat

18/12- Fåtal platser kvar

19/12- platser kvar

20/12 ( mindre julbord lunchtid )- platser kvar

20/12 ( mindre julbord kvällstid ) - Fåtal platser kvar-Enbart i Gillestugan

 

Uppdaterad 3/12

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Följ oss på Instagram

instagram 

Gilla oss på Facebook

Integritetspolicy | Cookies

Copyright © 2015 GilletKoping.se. Alla rättigheter reserverade. Web: NyWeb