IMG 2062

 

 

 Höstmeny 

serveras måndag-fredag

 

 

 

 LF= Laktosfri

GF= Glutenfri

(G) = Kan fås glutenfritt med viss ändring

(L) Kan fås laktosfritt med viss ändring

 

 

 

 

 

 

Förrätter

Starters

Skagen 115:- LF (G)

Klassisk toast skagen gjord på handskalade räkor, majonnäs, rödlök, dill & citron. Serveras på stekt bröd

Toast Skagen

Skagen made ​​with handpeeled shrimps mayonnaise, red onion and dill , served on toast with lemon

 

Västerbottenspaj 125:-

Serveras med sikrom, creme fraiche & rödlök

Cheese pie

Cheese pie made of a hard cheese,served with roe, creme fraiche & red onion

 

Heta räkor ( pil-pil ) 119 :- LF (G)

Tillagade i olivolja, vitvin, chili, vitlök samt persilja. Serveras med bröd

Hot Shrimps

Cooked in olive oil , white wine, chilli , garlic and parsley served with bread

 

Lågtempererad oxe 119 :- (G) LF

Serveras med pumpakärnor, parmesan, ört- & vitlöksdressing samt bröd

Low-temperature beef

Served with pumpkin seeds, parmesan cheese, a herb & garlic dressing and bread

 

Vitlöksbröd 65:- (G)

Serveras med tzatziki & oliver

Garlicbread

Gillets home made garlicbread served with tzatziki and olives

 

Varmrätter

Main course

 

Laxplanka 205: - LF GF

Lax på planka, serveras med duchessepotatis, vitvinssås, stekta grönsaker, tomat, gurka samt citron

Salmon plank

Salmon on a hot wooden plank , served with duchess potatoes , white wine sauce , fried vegetables , tomato , cucumber and lemon

 

Fjällröding 225:- GF

Kantarell- & ostgratinerad fjällröding serveras gräslöksstomp samt napperas med vitvinssås

Arctic char

Chanterelle & Cheese grilled Arctic char served with mashed potatoes with a taste of chive and white wine sauce

 

Klassisk Ceasarsallad serveras med krutonger & Ceasardressing (GF) (LF)

Välj på

* Kyckling & bacon 135:-

* Handskalade räkor 155:-

Classic Ceasar salad served with croutons & ceasar dressing

Select on

* Chicken & bacon

* Hand peeled shrimps

 

Kycklingplanka 195 :- LF GF

Svensk kycklingfilé på planka serveras med duchessepotatis, baconinlindad sparris, stekta grönsaker, bearnaisesås, rödvinssky, tomat och gurka

Chicken Plank

Swedish chicken fillet on wooden plate is served with duchess potatoes, bacon wrapped asparagus, fried vegetables, bearnaise sauce, red wine sauce, tomato and cucumber

 

Gillets fläskfilé Oscar 225:- GF LF

Fläskfilé serveras med hummerbearnaise, rödvinssky, scampi, sparris samt kvällens potatis

Gillets pork fillet Oscar

Pork tenderloin served with lobsterbearsnaise, red wine cloud, scampi, asparagus and the potatoes of the evening

 

Fläskfileplanka 195:- LF GF

Fläskfilé på planka serveras med duchessepotatis, baconinlindad sparris, stekta grönsaker, bearnaisesås, rödvinssky, tomat och gurka

Pork Plank

Pork on hot wooden plate served with duchess potatoes , bacon wrapped asparagus, fried vegetables , béarnaise , red wine gravy, tomato and cucumber

 

Wienerschnitzel 225:- LF

Klassisk Wienerschnitzel på kalv, serveras med ansjovis, ärtor, citron, kapris, rödvinssky samt stekt potatis

Wienerschnitzel

Schnitzel made ​​from calf served with anchovies, capers, lemon, peas, fried potatoes and red wine sauce

 

Lamm 235:- GF (LF)

Lammytterfilé serveras med råraka, stekta grönsaker samt vitlökkräm

Lamb

Lamb tenderloin served with potatopancake, fried vegetables and garlic cream

 

Pepparstek 255:- GF (LF)

Gjort på oxe, serveras med en pepparkräm samt kvällens potatis

Pepperbeef

Beef served with a pepper cream and potatoes of the evening

 

Oxfileplanka 245:- LF GF

Oxfilé på planka serveras med duchessepotatis, baconinlindad sparris, stekta grönsaker, bearnaisesås, rödvinssky, tomat och gurka

Fillet of beef plank

Fillet of beef on hot wooden plate served with duchess potatoes , bacon wrapped asparagus, fried vegetables , béarnaise , red wine gravy, tomato and cucumber

 

Vegetariskt

Vegetarian

 

Pasta 135:- LF ( GF)

Pasta med pesto & grönsaker

Pasta 135: -

Pasta with pesto & vegetables

 

Fylld paprika 155:- 

Ostgratinerad paprika fylld med potatispure, chevréost & morot, serveras med tzatziki

Fild pepper

Cheese-grated pepper stuffed with potato puree, chevré cheese & carrot, served with tzatziki

 

Ceasarsallad  135:- (G)

Klassisk Ceasarsallad serveras med halloumiost, krutonger & balsamicovinäger

Caesar salad

Classic Ceasar salad served with halloumi cheese, croutons & balsamic vinegar

 

Desserter

Desserts

 

Mandelkorg 95:-

Vaniljglass i mandelkorg, serveras med ljummen hjortronsylt och vispad grädde

Almond basket

Vanilla ice cream in almond basket, served with warm cloudberry jam and whipped cream

 

Blåbärspaj 75:-

Serveras med glass

Blueberry pie

Served with ice cream

 

Pannacotta 75:- GF

Vaniljpannacotta serveras med bär

Pannacotta

Vanilla panna cotta is served with berries

 

Tryffel 20:- GF

Gillets tryffel med månadens smaksättning

Truffle

Gillet's truffle with flavor of the month

 

 

LÖRDAGSMENY

Lördagar dukar vi upp buffé mot förbeställning

Vi serverar då en begränsad A´la carte meny

 

Filéfrossa 245:-

Kyckling, fläskfilé & oxfilé, Serveras med potatisgratäng, champinjonsås, bearnaisesås, tzatziki samt stor salladsbuffé

 

Filet buffé

Chicken, pork & beef fillet, Served with potato gratin, mushroom sauce, bearnaise sauce, tzatziki and large salad buffet

 

Förrätter

Starters

 

Skagen 115:- LF (G)

Klassisk toast skagen gjord på handskalade räkor, majonnäs, rödlök, dill & citron. Serveras på stekt bröd

Toast Skagen

Skagen made ​​with handpeeled shrimps mayonnaise, red onion and dill , served on toast with lemon

 

Västerbottenspaj 125:-

Serveras med sikrom, creme fraiche & rödlök

Cheese pie

Cheese pie made of a hard cheese,served with roe, creme fraiche & red onion

 

Heta räkor ( pil-pil ) 119 :- LF (G)

Tillagade i olivolja, vitvin, chili, vitlök samt persilja. Serveras med bröd

Hot Shrimps

Cooked in olive oil , white wine, chilli , garlic and parsley served with bread

 

Lågtempererad oxe 119 :- (G) LF

Serveras med pumpakärnor, parmesan, ört- & vitlöksdressing samt bröd

Low-temperature beef

Served with pumpkin seeds, parmesan cheese, a herb & garlic dressing and bread

 

Vitlöksbröd 65:- (G)

Serveras med tzatziki & oliver

Garlicbread

Gillets home made garlicbread served with tzatziki and olives

 

Varmrätter

Main Course

 

Laxplanka 205: - LF GF

Lax på planka, serveras med duchessepotatis, vitvinssås, stekta grönsaker, tomat, gurka samt citron

Salmon plank

Salmon on a hot wooden plank , served with duchess potatoes , white wine sauce , fried vegetables tomato , cucumber, lemon

 

Kycklingplanka 195 :- LF GF

Svensk kycklingfilé på planka serveras med duchessepotatis, baconinlindad sparris, stekta grönsaker, bearnaisesås, rödvinssky, tomat och gurka

Chicken Plank

Swedish chicken fillet on wooden plate is served with duchess potatoes, bacon wrapped asparagus, fried vegetables, bearnaise sauce, red wine sauce, tomato and cucumber

 

Fläskfileplanka 195:- LF GF

Fläskfilé på planka serveras med duchessepotatis, baconinlindad sparris, stekta grönsaker, bearnaisesås, rödvinssky, tomat och gurka

Pork Plank

Pork on hot wooden plate served with duchess potatoes , bacon wrapped asparagus, fried vegetables , béarnaise , red wine gravy, tomato and cucumber

 

Oxfileplanka 245:- LF GF

Oxfilé på planka serveras med duchessepotatis, baconinlindad sparris, stekta grönsaker, bearnaisesås, rödvinssky, tomat och gurka

Fillet of beef plank

Fillet of beef on hot wooden plate served with duchess potatoes , bacon wrapped asparagus, fried vegetables , béarnaise , red wine gravy, tomato and cucumber

 

Vegetariskt

Vegetarian

 

Pasta 135:- LF ( GF)

Pasta med pesto & grönsaker

Pasta 135: -

Pasta with pesto & vegetables

 

Fylld paprika 155:- 

Ostgratinerad paprika fylld med potatispure, chevréost & morot, serveras med tzatziki

Fild pepper

Cheese-grated pepper stuffed with potato puree, chevré cheese & carrot, served with tzatziki

 

Desserter

Desserts

 

Mandelkorg 95:-

Vaniljglass i mandelkorg, serveras med ljummen hjortronsylt och vispad grädde

Almond basket

Vanilla ice cream in almond basket, served with warm cloudberry jam and whipped cream

 

Blåbärspaj 75:-

Serveras med glass

Blueberry pie

Served with ice cream

 

Pannacotta 75:- GF

Vaniljpannacotta serveras med bär

Pannacotta

Vanilla panna cotta is served with berries

 

Tryffel 20:- GF

Gillets tryffel med månadens smaksättning

Truffle

Gillet's truffle with flavor of the month

 

 

 

Vita viner

Argentinska

Astica chardonnay

Friskt och fruktigt vin med toner av äpple och tropisk frukt

Passar till lättare sallader, skaldjur och pasta

Druva: Chardonnay

Flaska: 165:-

 

Trapiche Estación 1883 Chardonnay

Torrt vin med smak av tropisk frukt och mogen citrus

Passar till stekt fisk och kalvrätter

Druva: Chardonnay

Flaska: 285:-

 

Franska

Art De France Blanc

Fräscht och krispigt vin med smak av ananas, citron, Granny Smith äpple, gul melon, päron och rosa grapefrukt.

Passar till skaldjur, sallader och kyckling

Druva Chardonnay Sauvignon Blanc

Flaska: 215:- Glas: 65:-

 

Domaine Louis Moreau Petis Chablis

Torrt och friskt vin med balanserad smak av mineraltoner och lång avslutning med balanserad syra

Passar till fisk och skaldjursrätter, lättare pasta samt getost

Druva: Chablis

Flaska: 425:-

 

Domaine Louis Moreau Chablis

Torr, fräsch, mineralig smak med frisk syra Toner av mogna äpplen, citrus och marsipan

Passar till Aperitif, vit fisk och getost

Druva: Chardonnay

Flaska: 475:-

 

Domaine Louis Moreau Chablis 1er Cru Les Fourneaux

Rund och varm smak av gula äpplen, solmogna citroner och vit pesika

Passar till ljust kött och kyckling

Druva: Chardonnay

Flaska: 595:-

 

Italienska

Antica Osteria Vino Bianco

Medelfruktigt vin med smaka av persika och nektariner samt lite örter

Passar till fisk & skaldjur

Druva:Trebbiano, Verdicchio

Flaska: 209:- Glas: 55:-

 

Torre Del Falasco Garganega IGT

Medelfylligt vin med fräsch syra och mineralrik med lång kryddig smak och eftersmak

Passar till fisk, risotto och ljust kött

Druva: Garganega

Flaska: 215:-

 

Spanska

Máximo Viura

Torrt lätt vin med aptitretande frisk syra med fruktig smak och inslag av citrus och mineral

Passar till fisk och skaldjursrätter samt som sällskapsvin

Druva: Viura

Flaska: 220:- Glas: 59:-

 

El Coto Blanco

Torrt och medelfylligt vin med frisk och mineralig ton av mogen citrus gula och gröna äpplen samt ananas

Passar till lättare fisk och skaldjursrätter samt somriga sallader

Druva: Viura , Sauvignon Blanc, Verdejo

Flaska: 229:-

 

Tyska

Essence Riesling

Lätt till medelfylligt, halvtorrt med ren, frisk, saftig smak med inslag av lime, apelsin-skal, persika och mineraltoner.

Passar till Trevligt som sällskapsvin, med eller utan lätt tilltugg, eller som aperitif till en somrig måltid.

Druva: Riesling

Flaska: 289:-

 

Röda viner

Argentinska

Astica Merlot Malbec

Ett fruktigt och aromatiskt vin med toner av röda och mörka bär

Passar till fläskfilé & kyckling

Druva: Merlot , Malbec

Flaska: 165:-

 

Trapiche Estacion 1883 Pinot Noir

Läckert och elegant vin med smak av körsbär, jordgubbar och med en örtighet

Passar till Kalv, kyckling och lax

Druva: Pinot Noir

Flaska: 325:-

 

Franska

Art De France Rouge

Medelfylligt, fruktigt vin med smak av mogna mörka och röda bär, litet lakrits och

garrigue-örte

Passar till grillat, hamburgare och kyckling

Druva: Merlot, Syrah

Flaska: 215:- Glas: 65:-

 

Le Canon du Maréchal rouge

Medelfyllig, med saftiga smaker av mogna röda vinbär, hallon, körsbär, blåbär och björnbär

Passar till Grillad biffrygg, medelhavsinspirerade rätter eller som sällskapsvin

Druva: Syrah,Grenache Noir

Flaska: 325:-

 

Italienska

Antica Osteria Vino Rosso

Smak av mörka bär som körsbär, björnbär och vinbär. Har inslag av örter och försiktig ton av mandel

Passar till charkuterier, vilt och Italiens husmanskost

Druva: Montepulcano , Sangiovese

Flaska: 209:- Glas: 55:-

 

Torre Del Falasco Corvina IGT

Medelfylligt vin med toner av björnbär, moreller och mörk choklad. Den har en pigg syra och fruktig lång eftersmak

Passar till stekt fisk och pasta med kött

Druva: Corvina

Flaska: 215:-

 

Torre Del Falasco Valpolicella Ripasso

Medelfylligt vin med smak av mörk frukt, choklad och mandel

Passar till nöt och vilt

Druva: Corvina ,Rondinella

Flaska: 339:-

 

Spanska

Máximo Tempranillo

Medelfylligt mjukt vin med mogna tanniner och toner av mynta, lakrits samt röda bär

Passar till fläskfilé med svamp, lammrätter och charkuterier

Druva: Tempranillo

Flaska: 220:- Glas: 59:-

 

Coto Vintage Crianza

Medelfylligt, mjukt vin med smak av jordgubbar och med ett balanserat fatinslag

Passar till fläsk, nöt och vilt med välkryddade tillbehör

Druva: Tempranillo

Flaska: 289:-

 

Scala dei Prior

Fylligt och mjukt vin med smak av mörka och röda mogna bär, peppar och vanilj.

Passar till grillat, charkuterier och grytor

Druva: Garnacha, Cabernet Sauvignon , Cariñena , Syrah

Flaska: 649:-

 

 

Mousserande vin

Italienska

Prosecco Treviso Extra Dry DOC

Medelfyllig och fräsch med fruktig smak av päron, citrus, persika och mineral.

Passar till aperitif, stekt fisk och skaldjur

Druva: Glera

Flaska: 279:-

 

Prosecco Treviso Brut Doc Eko

Medelfyllig, elegant, fräsch och fruktig smak av gröna päron, persika, citrus, grapefrukt och mineral.

Passar till aperitif och fisk och skaldjursrätter

Druva: Prosecco

Flaska: 299:-

 

Spanska

Codorníu Clasico Brut

Torr och frisk med behaglig fruktighet av gula äpplen och citrus

Passar till småplock och som sällskapsdryck

Druva: Macabeo, Xarel-lo, Parellada

20 cl Flaska: 98:-

Flaska: 249:-

 

Rosévin

Spanska

Coto Vintage Rosado

Torr frisk smak med inslag av hallon och röda bär

Passar till somriga sallader med kyckling, fisk och skaldjur chark

Druva: Tempranillo samt lite garnacha

Flaska: 225:- Glas: 59:-

 

Champagne

Champagne de Saint-Marceaux

Elegant och fruktig smak av vinteräpplen, citrus samt inslag av mineral

Passar till finare fisk och skaldjursrätter

Druva: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Flaska: 746:-

 

Philipponnat Royale Réserve Non Dosé

Elegant och lite stram smak av röda äpplen, citrus, krusbär, kvitten och sötlakrits

Passar till aperitif och lättare fisk och skaldjursrätter

Druva: Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier

Flaska: 976:-

 

Alkoholfritt vin

Rött

Spring Village

Fylligt vin med bra längd och eleganta tanniner.

Passar till Grillat & pasta

Druva: Cabernet Sauvignon 100%

Flaska: 149:- Glas: 49:-

 

Vitt

Spring Village

Ett fylligt och mjukt vin med toner av citrus, tropisk frukt och vanilj.

Passar till Aperitif, lättare grillat, fisk och pasta och sallad

Druva: Chardonnay 100%

Flaska: 149:- Glas: 49:-

 

Mousserande

Toselli Spumante

Lätt insmickrande, fräsch, sötfruktig smak med inslag av bivax, bergamott, mogen citron och honung

Passar till aperitif och sällskapsdryck samt till småplock med lite sting i kryddningen

Druva: Olika druvor samt en liten del Moscato Bianco

Flaska: 129:- Glas: 45:-

 

 

Kontaktinformation

loggaliten

Adress:
Östra Långgatan 27
731 30 Köping

Telefon: 0221-212 90
E-post: info@gilletkoping.se

Händer på Gillet

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Följ oss på Instagram

instagram 

Gilla oss på Facebook

Integritetspolicy | Cookies

Copyright © 2015 GilletKoping.se. Alla rättigheter reserverade. Web: NyWeb